Las Vegas Vegans için, Etçil Olmayan Demografik Çiçeği olarak Geçmişten Daha Fazla Seçenek

Las Las Vegas veganlar: ifade edilen terimler benzer görünebilir, ancak bağlantılarının bittiği yer burasıdır. Yoksa öyle mi?

Kimse Sin City’i düşündüklerinde fasulye filizi, pancar ve brokoliye inanmazken, kumar, daha fazla yetişkin içeceği ve lüks gösteri ve eğlence için daha iyi anlaşılan bir kasabada işler hareket etmeye başlıyor.

Veganos Kitchen ‘Beyond Burger’ vegan olan Las Vegas yemeklerinin artık neredeyse filizlenmediği ve havuç olmadığının bir örneğidir.

Veganlık dünya çapında yükselişte olduğundan, Amerika’da daha büyük bir eğilimi yansıtıyor. Foodrevolution.org’a göre vegan olarak tanımlanan ABD vatandaşlarının sayısı son üç yıl içinde yüzde 600 oranında arttı ve Las Vegas et temelli olmayan sos trenine biniyor.

Bitki bazlı yemek seçeneklerine olan ilginin artması, Las Vegas casinolarının ve restoranlarının giderek daha fazla vegan yiyecek vermeye başladığını görüyor. Son zamanlarda tahttan indirilen Steve Wynn, bu eğilimin daha yüksek ucunda ön sırada yer alıyor, ancak şimdi muhtemelen daha fazla yiyen karga olabilir.

Ancak 2010 yılında – vegan ışığını ilk gördüğünde – ‘protein olarak hayvan yemine ihtiyacınız olduğu fikrinin hükümet tarafından yapılan büyük (komplet) komplolardan biri olduğunu’ belirttiği bildirildi.

Wynn, bir zamanlar Ellen DeGeneres ve Portia de Rossi için vegan düğün pastası yapan yüksek profilli aşçı Tal Ronnen’i tanıttı – o zaman iki kingpin Las Vegas Strip tatil köyleri arasında 22 la-de-dah atılmış olan vegan olan bir varlık yarattı: Wynn Encore sırasında.

Bir zamanlar – çalışan tabanı arasındaki diğer sözde faaliyetleriyle birlikte – hatta 10.000 çalışanı olan çalışanlarını tanıtan broşürler veganlık bile verdi.

Wynn’in öngörüleri, Las vegas, nevada kalabalığının beklediği mutfaktan büyüyen bir trendin mükemmel bir üst düzey düğünüdür: beş yıldızlı yemekler, muhteşem sunum ve şaşırtıcı derecede lezzetli lezzetler. Sadece hayatının diğer alanlarında o kadar ileri görüşlü olsaydı… ama konudan ayrılırız.

Hızlı ileri sekiz yıl ve nevada, en lezzetli olandan muhtemelen en tutumlu olana kadar ve hemen hemen her tür vegan için ve tabii ki vegan peyniri kullanılarak yaratılan pizza ve etli burgerler tüm sabitleme, bir şey dışında bir sebze ağlayanlar için yemek masasında ortaya çıkıyor.

Vegan istasyonunda durmak

Gemide en son, Red Rock Resort ve Green Valley Ranch’in sahibi olan ve çoğunlukla kalabalık olan Las Vegas’a odaklanan iki özellik olan Station Casinos.

Bir et lokantası daha önce vegan bir yemek için gideceğiniz son yerdi, ancak 2018’de Red Rock Resort’taki T-Bones Chophouse’da kavrulmuş pancar mantısı, pan katılaşmış palmiye kroket veya kavrulmuş patlıcan satın alabilirsiniz.

Station Casinos sözcüsü Lori Nelson, “ Her zaman konuklarımızın hedeflerini aşmaya çalışıyoruz ve vegan ve vejetaryen seçeneklerini tercih eden sayısız büyüyen popülariteyi kullanarak, menülerimizi birkaç restoranımızda genişletme fırsatı gördük.

Birkenstocks’unuzu uzağa koyun ve dört inç topuklarınızı çıkarın: Las Vegas’ta aynı anda süslü ve vegan olmak iyidir, çünkü üç Michelin yıldızı, Forbes 5 Star, AAA Five Diamond ve Wine Spectator’s Grand Award’da gamblingprofessors.com açıktır. MGM Grand’da Joël Robuchon’u kazandı. Siyah Amex’inizi ve vegan yiyeceklerinizin tadını en yüksek seviyede getirin. (Resim: MGM Grand)

Bu arada Hank’in Güzel Biftekleri & Green Valley Ranch’teki Martiniler artık sadece biftek için değil. Veganların şimdi bir mantar Rockefeller ve kavrulmuş karnabahar piccata da dahil olmak üzere bir dizi seçeneği var.

Ritzy yemeklerinize aşina değilseniz, kendiniz değilsiniz: kendimize bakmak zorundaydık.

Temel olarak, doldurulmuş ‘shrooms ve dana tereyağı (gasp!) Piccata üzerinde bir sebze kalkış, limon tereyağı sote.

Bu sadece yıpranmaya giren casino restoranları da değil.

Ucuz yemeklerden kaliteli yemeklere kadar onlarca işletme vegan olan büyüyen Las Vegas kalabalığına odaklanmak için can atıyor.

• Beyaz Kale’nin artık fast-food menüsünde iki vegan seçeneği var: vegan kaydırıcı, siyah ise fasulye kaydırıcı.
• Çiçek Çocuk – hızlı rahat bir popüler sağlıklı zincir; ilk Las Vegas konumunu Mayıs ayı başında açacak ve vegan kaseler, sarar ve salatalar 9 $ gibi düşük bir fiyatla sunulacak.
• Humus aşığı? Amena Mediterranean Cafe, popüler Orta Doğu yemeklerinin 10 farklı çeşidine sahiptir.
• Pizza fanatiklerinin şansı, Good Pie, Pop Up Pizza ve VegeNation gibi yerlerin hepsi, hizmetlerin ve ürünlerin yüzdesi olan 100 ücretsiz lezzetli turtalar sunuyor.
• Tatlı dişi olan insanlar da dışarıda bırakılmadı. Cinnaholic, 2016 yılından bu yana Las Vegas’ta vegan tarçınlı rulo, kurabiye ve kek pişiriyor.

Bir Soluk Üzerinde

Las Vegas vegan hareketinin şık bir nişten başka bir şey olmadığını düşündüğünüz için affedilirsiniz, ancak gerçek şu ki, giderek daha ana akım haline geliyor.

Vejetaryen Kaynak Grubu dünya çapında yaklaşık 400 milyon vegan olduğunu iddia ediyor ve Amerikalıların yüzde 37’si dışarıda yemek yaparken vegan yemekleri sipariş ediyor, grup tarafından yapılan bir araştırmaya göre, bu rakamlar kuşkusuz yorgunluğumuza biraz fazla geliyor kulaklar.

Sizi ikna etmek için yeterli değilse, dünyanın en büyük gıda şirketi Nestlé’ye bakın. Diyet devi, büyümesini hızlandırmak için vejetaryen ve vegan alanları kullanma arzusunda açıktır. 194 farklı ülkede bebek mamasından evcil atıştırmalıklara setler üreten konglomera, son zamanlarda vegan yemekler ve atıştırmalıklar üreten bir California şirketi olan Sweet Earth’ü satın alarak parasını müşterilerinin ağzına koyuyor.

Ateşi daha da havalandırmak, son zamanlarda veganlığa dönüşen gerçek sayıda seçkin sporcu. Beş kez Süper Kase şampiyonu Tom Brady, 40 yaşlarında en üst düzeyde oynama yeteneğini öncelikle bitki bazlı bir diyete geçmeye itti. Ve tenis efsanesi Venus Williams, 37 yıldır dünyanın en iyi oyuncularından biri olmaya devam ediyor. Vegan olmayı öğrendikten sonra yaşlı.

Giderek daha fazla tüketici ve işletme, tam vegan olmanın potansiyel faydalarını gördükçe, Las Vegas gibi şaşırtıcı yerlerde sunulan seçeneklerin genişlemeye devam etmesini bekliyoruz. Diyelim ki, Gelgit Baklalarından farklı olarak, küresel sağlık üzerinde olumlu bir etki bile içerebilen bir eğilim.

Makao Junket Suncity Grubu 4 Milyar Doların Arkasında Vietnam Casino Resort

Suncity Group, Hoiana casino tesisinin 2019’da açılacağını iddia ediyor, ancak bu Vietnam gelişiminin son sonbaharında çekilen resimler çok fazla iş yapılması gerektiğini ortaya koyuyor. (Resim: Hoiana / Suncity Group / Casino.org)

Kesinlikle Macau’nun en başarılı junket operatörlerinden biri olan Suncity Group, kârının bir kısmını alıyor ve Vietnam’da 4 milyar dolarlık bir casino tesisi geliştirme görevine liderlik ediyor.

İki yatırım firmasının yanı sıra Suncity, ana Vietnam’da iki kilometrelik bir sahil şeridi geliştiriyor.

Entegre 2.400 dönümlük kumarhanede her zaman perakende alışveriş, restoranlar, Robert Trent Jones II tarafından oluşturulan yeşillikler, kınamak ve mülk konutları ve birden fazla su alanı bulunuyor.

Güney Kalkınma Projesi Direktörü Henry Tam bu hafta Reuters’e verdiği demeçte, “Hükümet gerçekten turizmi buraya getirmek istiyor” dedi. ‘Bu alan Macau’nun Cotai Strip’inin dört katı büyüklüğünde. Bu gerçekten 15-20 yıllık bir görev. ‘

Hoi Güney Kalkınma, çalışmaların başında gelen yapıdır.

Resmi olarak Hoiana olarak bilinen 4 milyar dolarlık işin ilk aşaması, 650 milyon dolar fiyat olacak.

Suncity, Vietnam yatırım ve emlak şirketi VinaCapital ve Hong Kong yatırım grubu VMS, hepsi ilk döneme yaklaşık 70 milyon dolar kazandırdı.

Reuters, kalan kredilerin banka kredileri aracılığıyla finanse edildiğini iddia ediyor.

Quang Nam Halk Komitesi, Suncity ve ortaklarına 2015 yılında casino tesisinin inşası için izin verdi. Hoiana’nın 2019’da başlaması planlanıyor, faz II’nin 2023’te bitmesi planlanıyor. Üçüncü ve son dönem zaman çizelgesi henüz belirlenmedi.

Makao Hedefleme

Vietnam vatandaşlarının kumar oynaması yasaklanmıştır, ancak yabancılara izin verilmektedir. Bununla birlikte, gecikmiş 2016’da, hükümet sakinlerinin belirli olasılık oyunlarını oynamasına izin veren bir kararname olan hükümet, ancak daha sonra hiçbir ayrıntı yayınlanmadı.

Vietnam şu anda entegre olan sadece yabancılara yönelik birkaç kumarhaneye ev sahipliği yapıyor, en büyüğü Vung Tau ve Ho Chi Minh City yakınındaki Grand Ho Tram.

Amerika Birleşik Devletleri’nin en kalabalık metrosu olan Ho Chi Minh City, en büyük casino yoğunluğuna ev sahipliği yapıyor. Suncity Group, entegre casino tesisi konseptini Da Nang yakınlarındaki Vietnam’ın merkezi sahil şeridine götürmeyi umuyor.

Ülkenin 4. en büyük şehri olan Da Nang bir ulaşım merkezidir ve federal hükümet tarafından birinci sınıf bir şehir olarak kabul edilmiştir (politika, ekonomi ve gelenekte önemli değer oynayan bir kasaba olarak düşünülür).

Suncity’den Hoiana’nın planlanan 140 masa oyununu ve VIP odalarını meşgul etmek için Çin’in anakara seçkinlerine hitap etmesi gerekiyor. Suncity, bu hedefi yerine getirmek için junket uzmanlığını kullanacağını iddia ediyor.

Suncity Group İcra Direktörü Andrew Lo, şirketinin ilk 70 milyon $ ‘ını “Bu muazzam derecede iyi bir yatırım” dedi. ‘Pazarlama stratejimiz, bireylerin Da Nang ve Hoi An bölgesinin eğlence merkezi haline gelmesidir.’

Da Nang, Makao’ya yaklaşık 550 km, Çin’in Hainan adasına 200 milden daha az bir mesafededir. Halk Cumhuriyeti geçtiğimiz günlerde adanın oyun ve spor piyangolarına izin verilebileceği bir serbest ticaret bölgesi haline geldiğini duyurdu.